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產(chǎn)  地:更新時間:2021-01-14 20:09

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上海非利加實業(yè)有限公司

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配送方式: 上海自提或三方快遞

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 必備的出廠檢驗設備

(***)分析天平(0.1mg);(二)干燥箱;(三)無菌室或超凈工作臺;(四)滅菌鍋;(五)微生物培養(yǎng)箱;(六)生物顯微鏡;(七)溫度計(分度值0.1℃)。

其中(三)、(四)、(五)、(六)適用于人造奶油產(chǎn)品。
檢驗項目

食用油脂制品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業(yè)應當每年檢驗2次。

食用油脂制品質量檢驗項目表

 序號 

檢驗項目

發(fā)證

監(jiān)督

出廠

備注

1

感官

 

2

水分及揮發(fā)物

 

3

脂肪

 

4

食鹽

 

5

熔點

按產(chǎn)品要求或標簽明示值

6

酸價

 

7

過氧化值

 

8

 

9

總砷

 

10

 

11

 

12

菌落總數(shù)

 

13

大腸菌群

 

14

致病菌

 

15

霉菌

 

16

抗氧化劑(BHA、BHT)

 

17

防腐劑(山梨酸)

 

18

標簽

 

 

注:1. 表中的檢驗項目應根據(jù)相應的產(chǎn)品標準而定,產(chǎn)品標準中有該項目要求的進行該項檢驗。

2. 標簽除符合GB7718-2004的規(guī)定及要求外還應符合相應產(chǎn)品標準中的標簽要求。


產(chǎn)品參數(shù)


產(chǎn)品介紹



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